IndustriasZEAS - Fabricación de cuchillos de Albacete

Características:



Hoja:

X50CrMoV15

X, Acero inoxidable

50, 0,5 % de carbono, proporciona la dureza

Cr, Cromo, aporta dureza y resistencia a la oxidación

Mo, Molibdeno evita la corrosión

V, Vanadio, aumenta la retención del filo

15, Contenido de cromo en tanto por ciento (15%)



Mango:

Par de cachas metacrilato color blanco sólido



Remaches:

Duraluminio, acero inoxidable



Longitud:

Hoja 170 mm

Total 270 mmieza total.

Cuchillo cocina 17 cm - Universe - Unidad

Descripción: Este tamaño de hoja, terminada en punta y filo liso, nos proporciona un cuchillo particularmente apropiado para filetear carne y pescado. Con el buen uso de este producto las fibras del alimento se separarán obteniendo una limpieza total.

Referencia: 100-17-02


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