IndustriasZEAS - Fabricación de cuchillos de Albacete

Características:



Hoja:

X50CrMoV15

X, Acero inoxidable

50, 0,5 % de carbono, proporciona la dureza

Cr, Cromo, aporta dureza y resistencia a la oxidación

Mo, Molibdeno evita la corrosión

V, Vanadio, aumenta la retención del filo

15, Contenido de cromo en tanto por ciento (15%)



Mango:

Par de cachas metacrilato color blanco sólido



Remaches:

Duraluminio, acero inoxidable



Longitud:

Hoja 200 mm

Total 307 mm

Cuchillo cebollero 20 cm - Universe - Unidad

Descripción: Un excelente cuchillo para profesionales y cocineros aficionados. El cuchillo de cocina tiene una hoja ancha con filo fuerte y estable, gracias a su tamaño y diseño es el que se adapta mejor a múltiples funciones como limpiar, cortar y picar diversos alimentos.

Referencia: 100-20-02


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