IndustriasZEAS - Fabricación de cuchillos de Albacete

Características:



Hoja:

Acero de origen sueco SANDVIK 14C28N.

Acero de última generación que incorpora el Nitrógeno en su composición:

0,62 % de C, Carbono que aporta a la aleación, dureza, alta resistencia y capacidad de corte.

0,18% Si, Silicio propicia que la aleación sea mas uniforme y no sea porosa.

0,61% Mo, Molibdeno Aumenta la resistencia al impacto y mejora la resistencia a la corrosión.

0,017 % P, Fósforo, cantidad justa para aumentar la resistencia a la tensión.

0,0018 % S, Azufre, facilita la mecanización.

13,95 % Cr, Cromo, aporta dureza y evita la corrosión.

0,096 % N, Nitrógeno, promueve en la aleación la formación de ferrita.



Mango:

Mango de micarta, material empleado mayoritariamente en cuchillería deportiva y militar por su gran resistencia y durabilidad.



Montado a la hoja con pasadores de acero, sin remaches.



Longitud:

Hoja 305 mm

Total 440 mm



Los afiladores Aries están realizado con las mejores piedras naturales y soportadas por un mango realizado en madera prensada, que garantiza la durabilidad del producto.

Set jamonero liso+Afilador piedra doble grano- Aries- Unidad

Descripción: Después de muchas probetas experimentales, se ha llegado al mejor tratamiento térmico para este producto. Esto, sumado a la cualidad de su hoja con flexibilidad progresiva nos da como resultado un cuchillo jamonero fuera de serie. Con él pasarán horas de corte interminables y todo esto de una forma cómoda debido a su diseño único del mango y su fantástica retención de filo.

Referencia: 410-08-01


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