IndustriasZEAS - Fabricación de cuchillos de Albacete

Características:



Hoja:

X50CrMoV15

X, Acero inoxidable

50, 0,5 % de carbono, proporciona la dureza

Cr, Cromo, aporta dureza y resistencia a la oxidación

Mo, Molibdeno evita la corrosión

V, Vanadio, aumenta la retención del filo

15, Contenido de cromo en tanto por ciento (15%)

 

Mango:

Par de cachas phenolkraft color negro sólido

 

Remaches:

Duraluminio, acero inoxidable



Longitud:

Hoja 255 mm

Total 365 mm

Cuchillo jamonero 26 cm - Black - Unidad

Descripción: Cuchillo no muy pesado, con hoja estrecha y larga. Este cuchillo divide con precisión y facilidad. Usado para asados, jamón o ave, tanto crudo como cocido en piezas grandes de carne.

Referencia: 107-26-02


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